曼谷街頭的道地家常美味
旅行真真是非常耗費體力的事情啊。
到了旅程後半段，已經燒掉了大半的體力，
每天身體都感覺寅吃卯糧般的疲憊，
每天早晨都恨不得能再多貪睡一些。
第五天，結束一整個下午採購伴手禮行程後，
先把戰利品拿回飯店，
就再也不想出門了。
劃掉Schedule上的原訂行程，
打開google map，搜尋起飯店周邊的餐廳，
找到了一間評價頗高的在地小吃店，
道地得連店名都沒有翻譯，
在地圖上以彎曲扭動的泰文原汁呈現XD
แสงชัยโภชนา(Saengchai Potchana)位在熱鬧的大路Sukhumvit上，
店名打進GOOGLE翻成「桑柴海鮮」，
從Adelphi 49步行過去只要5分鐘。
跨越車潮來來往往不曾停歇的Sukhumvit，
差點被撞死三次後終於到達對街。
桑柴海鮮的外觀和台灣的熱炒小吃店相去無幾，
半開放式的廚房內老闆握鍋鏟的手刷刷刷翻炒動作沒停過，
爐子上頭的大鍋古嘟古嘟煮著燉菜和熱湯，
一旁地下好幾個水桶裡裝滿了待洗碗盤，水嘩啦嘩啦從邊緣溢出。
對店員比出兩個手指後被領到店內，
每面牆上凌亂又繽紛的貼滿了老闆與各個名人的合照，
飄著冷氣的舒爽空氣中充盈著熱炒大火快炒的油香鑊氣，
泛著油膩色澤的金屬桌上擺滿了誘人菜色和玻璃酒瓶，
客人們吵雜喧嘩酒酣耳熱舉杯碰撞，
冰塊在杯中喀拉喀拉響。
熱炒店不變的秩序。
即便午餐吃了個飽到不行，
置身這樣的氛圍不出三分鐘立即感覺到飢餓。
外場人力其實不少，但仍不敵用餐時間眾多人潮。
服務生把菜單往桌上一放便匆匆離開了，
一翻開，又是令人頭暈目眩的百來道菜，
而且當然是沒有中文翻譯的XD
絞盡腦汁(？)後點了
應該是滷鴨血
看起來像是鹹蛋炒花枝
我希望是辣炒雞肉條
長得像涼拌生蝦
和我想是滷蔬菜無誤的五道菜~
好餓啊快上菜~
等待不到五分鐘菜便陸陸續續地上桌了，
相較於熱炒店的孰悉氣氛，
這些對於泰國當地人十分家常的菜色之於我們卻非常陌生。
滷鴨血和鹹蛋炒花枝看來我們是猜對了！
鴨血軟嫩入味頗具水準，一旁是豬肉片，較為普通；
鹹蛋炒花枝非常嫩，好吃下飯！
辣炒雞肉條我們對他就有一些誤會~
比較像是辣炒雞丁，而且似乎是雞腱部位，
QQ硬硬的不大好咬，而且非常非常油:(
滷蔬菜中規中矩，和我們的滷菜差不多。
涼拌生蝦是為了紀念在建興吃到的美味，
當然路邊小吃店的蝦子品質和調味無法和建興比擬，
但蝦肉仍又是新鮮Q彈軟甜，配上辛香酸辣的帶勁佐料，
好吃啊好吃~
白飯則有些乾硬，是在曼谷吃到最不及格的飯，
最後只剩瀝油的功能XD
邊吃邊瀏覽牆上老闆與各個名人的合照，
不出所料一個都不認識，
倒是發現老闆對格子襯衫的狂熱XD
牆上滿滿的明星合照和穿著格子襯衫的老闆XD
酒足飯飽後拍拍肚子準備離去，
我們站起身來想招呼店員買單卻遲遲等不到回應，
此時正是晚餐消夜重疊的繁忙時刻，
等待了好一會兒，
幾乎要不耐煩了店員才匆匆忙忙小跑步過來。
我們都還沒開口他先忙不迭地將桌上碗盤收進水桶中，
俐落的一把抹去垃圾、擦淨桌面，
然後殷勤地邊要我們坐下、邊遞上菜單。
我們傻眼了，比手畫腳地告訴他我們是要結帳，不是剛來。
他的臉在明白的瞬間垮了下來，
哭喪著臉出去對著老闆說了幾句我們聽不懂的話，
接下來便看到老闆神色凌厲開始指責他。
原來買單全憑盤子花色和數量，
他這樣一收全混雜在水桶中後，
便無法知道我們點了些什麼，更無法算錢了。
老闆跟我們解釋時，
那個店員就在一旁低頭一個個摸著桶內的盤子，
好像這樣就能辨別出哪些是這兩個外國人用過的碗盤。
後來是穿著襯衫的老闆拿出菜單，讓我們一道一道的指認，
才了結這齣上演了半個小時的鬧劇。
也算是到語言不通國家旅行的一個意外有趣插曲，
只希望那個店員別被扣薪水才好XD
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