屏東恆春，四季如春。
位於往墾丁必經的路上，
始終是遊客喜愛駐足造訪的小城，
更在國片「海角7號」後知名度飆升，
許多電影場景都直接變成觀光景點。
一部電影改變了一座城市，
總讓我不禁聯想到戀戀風塵的九份。
出差恆春，待了三天兩夜，
也算是將恆春吃了一輪。
中山老街是恆春的美食集散地，
有名店家或伴手禮店多在這條石板路上，
很有風情的一條街！
[冬粉鴨(夥計&鄉村)與阿伯綠豆蒜]
講到恆春就想到冬粉鴨，
最有名的莫過於夥計&鄉村，
各買來當2天晚餐，
都是鴨肉冬粉和滷味。
夥計(左)、鄉村(右)
結論：夥計的鴨肉冬粉好吃、鄉村的滷味好吃。
夥計的鴨肉冬粉較有味道，
此外熬湯的鴨骨架較有肉，
不像鄉村，幾乎都是鴨骨無肉，
應該改名叫鴨骨湯冬粉。
怪不得鄉村的許多評價中都說想吃鴨肉一定要另外點。
可是我就會覺得明明已經點「鴨肉」冬粉了啊......
兩家的鴨肉冬粉倒是一樣油，
吃完整個碗盤和餐具都油通通，
可能因為鴨很油(？)
滷味部分，
兩間其實吃起來差不多，
都滷得蠻入味，
鄉村贏在他們的辣醬，
哇塞那個辣醬真是不簡單，
又辣又香，什麼東西沾都好吃啊~
另外右圖下方的是阿伯綠豆蒜！
綠豆蒜也是恆春名產，
光中山老街上就有好多間，
阿伯、柯記、阿娥姐，
這次吃的是評價最高的阿伯。
所謂的綠豆蒜其實就是去皮的綠豆，
因為長得像碎蒜頭而有此稱，
裏頭沒有蒜頭喔~
加了糖下去熬煮勾芡後變得黏呼呼的，
滿滿一池淋在碎冰上，
夏天吃來真是說不出的消暑舒爽。
阿伯綠豆蒜有原味和綜合(另加Q圓、粉條、綠豆)2種，
各有冷熱因此是4種。
這天傍晚五點到訪，
想點冰的原味已經沒有了，只剩下綜合。
(其實我有點好奇為什麼會原味沒有只剩綜合="=
綜合裡頭不是也有綠豆蒜嗎？
猜想是因為綠豆蒜若賣光澤其他配料也沒用了，
因此變成只賣綜合......)
外帶到房間吃，打開時已經變成甜湯了~
吃起來就像是黑糖綠豆湯，
但有一股特殊香氣，口感也很特別。
建議來恆春一定要試試！
[恆春福記蒸餃]
吃膩了鴨肉後的第三天，
改吃蒸餃！
福記在google上評價也是相當高，
現在的旅人有google真幸福，
不會迷路之餘，
吃飯也不怕踩雷，
雖然有時候還是很難說啦XD
福記蒸餃光看人潮就是美味保證，
在大街上的小攤子，
內用外帶人潮一波接著一波，
空間小，不好意思拍照，
因此只有照自己的食物XD
一籠蒸餃8顆50元。
剛蒸好就熱騰騰送上，
真的很燙。
趁熱咬下湯汁爆口而出，
燙但是鮮甜爽快啊！
肉質大塊鮮美不腥，
皮薄而有彈性嚼勁，
光看那光澤就可想像彈性不差，
有咬勁的皮搭配多汁肉餡，
在口中迸發出陣陣滿足。
看到GOOGLE上有人提及環境髒亂，
琳西倒覺得街邊小攤實在毋須太要求環境，
食物乾淨就好了，
若真在意就外帶吧。
[白羊道柴燒麻糬]
看過台灣1001個故事後就很想吃，
這間店很有個性，
下午營業到傍晚，賣完就沒了；
二三四還公休。
多次清晨散步路經、或下班後到訪，
從沒見它開過，
這天真是剛剛好比較早收工，
傍晚五點急忙衝過來。
「賣完囉~」
綁著兩隻馬尾的可愛老闆娘有點抱歉的對我說，
臉上綻放著和電視上一樣的燦爛笑容。
「但還是可以參觀參觀~」
失望的入內踅了一圈，
非常有味道的木製老屋，
在這裡麵喝一杯茶、享受一盤麻糬，
該是有多愜意啊。
要離開時路經前台小廚房，
老闆娘喊住我。
「不介意的話，有一小塊剩料麻糬，分量拚不出一顆完整的，要嘗嘗嗎？」
太幸運了！
自是一迭聲答應。
「要包紅豆還是芝麻？」
竟然還可以挑！
選了紅豆餡，
老闆娘手腳俐落的將麻糬包進紅豆餡捏成一顆圓送到我面前，
還遞上一杯茶。
「請慢用。」
現捏麻糬的口感果真不同凡響，
黏滑軟綿中帶有彈性咬勁，
在口中散發出一陣陣小米香氣，
紅豆餡是綿密細膩的泥狀，
不會過甜，
能吃到本身紅豆香氣，
和美味的麻糬相得益彰。
感謝熱情的老闆娘，
讓我擁有一個美好的午後。
臨走前帶了一瓶港口茶，
玻璃瓶中裝著橘褐色的冰涼茶湯，
喝起來茶味澀味都頗重，
倒是喝不出有特殊香氣。
[波波廚房&沃土義大利冰淇淋]
波波廚房是偶然的邂逅。
在恆春小巷弄間亂晃，
阿嘉的家始終是人氣景點，
一樓現已改成紀念品販賣；
每次來恆春都會繞來這晃晃。
繼續往前走，
在夜色微光中發現一間白色建築，
當下心中只覺得好美的餐廳啊！
一GOOGLE發現評價好高，
而且除了用餐外還有販售麵包和義式冰淇淋，
當下立刻推門進入。
一樓是麵包和冰淇淋展示區，用餐區在2樓。
[沃土義大利冰淇淋 Terreno Gelato]
種類很多，
分成冰淇淋和sorbet，
單球80元、2球110元。
琳西不愛雪酪的口感，
因此專攻冰淇淋，
這天有4種口味：
- 72%巧克力
- 日本抹茶
- 海鹽焦糖堅果
- 貝里斯奶酒
請店員推薦，
「我們的抹茶很好吃喔！然後我自己喜歡奶酒，有一點點酒味~」
好喔那就這兩種！
抹茶吃起來非~常抹茶，
濃濃抹茶，
純粹抹茶，
就是抹茶。
豐沛茶香中略帶苦韻，不會太甜。
口感是義式冰淇淋一貫的黏稠，
最喜歡這種厚實感。
奶酒是濃醇奶香中但有淡淡酒味，
這款比較普通。
另外不得不誇獎的是上面這片餅乾，
真的非常好吃啊！
薄薄脆脆又香又甜，
單吃沾著冰淇淋都好吃，
為什麼不做成甜筒呢？！
好愛好愛。
沃土的gelato甜度上都不高，
吃完不會膩口。
後來又來了一次，
買齊另外兩種口味，
吃好吃滿，
還加了一顆馬卡龍。
巧克力不負期待的是濃郁深沉微苦的巧克力滋味，
但不致過苦，
就是剛好在大人小朋友都能接受的邊緣，
非常巧克力就是了。
焦糖海鹽甜甜鹹鹹之滋味征服了我，
焦糖特有的焦香苦韻適時中和了甜膩，
好吃。
上面那片餅乾表現依舊優異，
真的很想問有沒有考慮裝袋販售XD
相較於餅乾表現優異，
這馬卡龍就不行了，乾、硬、甜。
自我定位應該是夾心餅乾，
完全沒有馬卡龍外酥鬆內酬黏的質地與咬感。
雖然馬卡龍表現不優，
波波廚房的麵包表現倒是相當優秀，
買過巧克力貝果，
貝果本身有咬勁到偏硬的程度，
裏頭夾著一顆顆巧克力本人，
吃起來濃郁香甜，
雖然容易弄得髒兮兮但吃起來很滿足啊！
另外還買過紅豆小吐司(65元)(圖右上)，
吐司軟綿有咬勁又不油膩，
紅豆粒香甜飽滿邊吃還會一直掉出來XD
是一款耐吃又好吃的土司！
後來又買了黑糖小吐司(65元)，
比起紅豆吐司較無口感與特色，
但吐司依舊是一貫的Q軟有彈性，
是好吃的黑糖吐司~
[日有所吃，就不需要夜有所夢]
波波廚房已經變成琳西每到恆春必訪店家了，
坐在店內享用一杯冰淇淋，
再帶上幾顆麵包離開，
希望能夠把對恆春的記憶延伸得長一些。
[恆春有一家紅豆餅]
只是路過剛好想吃紅豆餅就買了。
老闆很親切，
笑臉盈盈的非常客氣；
點了一顆芋泥口味，才15元。
到手時還是熱燙燙的，
迫不及待邊走邊吃，
金黃外皮薄酥香脆，
芋泥份量飽滿，
稠厚綿密略甜，
是好吃的芋泥！
三兩下就解決~
推薦這間，
很實在的家常點心。
[哩賀手創雜鋪]
哩賀其實是間可愛的小雜貨店，
裏頭滿滿的，賣著許多紀念品、名信片，
小小的店內令人目不暇給。
店內還擺上了幾張桌子，
可以坐著寫明信片、
或吃上一支霜淇淋。
是的，店家自製的霜淇淋呦！
最有名的就是恆春特有的港口茶(海霧茶)口味，
綠得很低調、綠得很天然。
拍完立刻舔了一口，
嗯~就是茶茶霜淇淋！
真要說有什麼特色的味道也說不出來，
總之很，茶。
不會太甜、霜淇淋本身綿密甜潤帶奶香，
一隻很涮嘴馬上就吃完了。
挺好的，在這樣炎熱的秋日午後，
躲進店內吃一支霜淇淋，歇歇腳。
哩賀，歡迎再來。
[小杜包子]
小杜包子大概也算是恆春觀光景點之一了。
路經恆春總能見到滿滿人潮在店門口等待著包子出爐，
走進店裡就聽到小杜包子主題曲在店內不停重複撥放，
「小杜包子真好吃~」洗腦旋律與熱氣蒸騰包子在店員手上不停遞送的畫面成了對恆春的特殊印象。
身為高雄人，說從小吃到大有點誇張了，
但肯定是每到恆春都會買個幾顆，
幾年下來也算是各個口味都吃了一輪，
分享如下~
香辣獅子頭包/40元
琳西評分：78分
首先是酸菜，
酸辣甜又脆口，很特別；
然後是獅子頭，
意外地不會太油，
吃起來像肉丸子。
好吃！
重點是特別。
這酸菜表現比獅子頭好。
包子體放涼後口感很不行，
鬆散又沒咬勁；
微波後好多了，
變得意外柔軟有彈性，
雖然仍舊不是老麵那種咬勁，
但至少不會鬆散。
大肉包/35元
琳西評分：75分
招牌肉包好吃!(好吃到我忘記拍照......)
肉包就是要吃皮厚的，
上層的包子皮明顯較厚，
吸附了湯汁好美味；
下層皮薄，有點軟爛了，
但可以吃到兩種口感我喜歡~
包子皮本身柔軟扎實，
不適老麵那種彈性嚼勁，
比較偏向厚實一點的鬆軟大饅頭。
肉餡有彈性，
還能咬得到肉塊，
吃得到豬肉香。
調味偏鹹不甜，
吃到最後會略為油膩。
泡菜肉絲包/35元
琳西評分：78分
看看這被泡菜金橘色醬汁浸透的外皮，
連辨識用的兩顆綠點點都有些糊了，
拿起來有種小籠巨湯包的錯覺啊XDDD
黃澄澄的泡菜爽脆鹹香酸甜，
搭配著豬肉絲相當夠味！！
皮薄餡多不過如此～
多汁的泡菜也讓包子皮較厚的部分不那麼乾口，好吃！
咖哩菜包/忘記多少錢了XD
琳西評分：65分
裏頭有爽脆的蔬菜和冬粉絲，
咖哩味道不會太重；
說是咖哩包，
更像是略帶咖哩香氣的冬粉菜包。
不難吃，但沒什麼特色，
不會想要回購的一款。
起司包/35元
琳西評分：60分
起司不是想像中橘黃色的切達起司，
而是像pizza表面那種淡黃色起司，
包子皮加單純起司，
其實吃起來蠻不搭的，
而且冷了變得又硬又沒口感，這款失敗。
用微波爐加熱後起司變得軟綿牽絲，
但還是不好吃啊哈哈哈哈……
[甜包子系列]
紅豆麻糬包/25元
琳西評分：75分
好吃~紅豆餡香濃不會過甜，
還保留有紅豆顆粒的口感；
白白的麻糬軟Q黏潤。
上層的包子皮依舊厚實，
但這款不像肉包有湯汁，
因此包子皮的部分挺乾口的。
麻糬泡芙包/25元
琳西評分：72分
說是麻糬卡式達包更貼切！
吃起來比起紅豆包有特色，
滑順不會太甜的卡士達搭配Q軟麻糬，
口感上有層次，好吃但頗普通。
這餡料我更想在車輪餅中吃到XD
[饅頭系列]
玫瑰饅頭/30元
琳西評分：60分
一朵彩色的玫瑰~
一瓣一辦剝著吃，
意外地的確吃得到各種饅頭滋味，
不是只是散色好看來著；
但口感上比較鬆散乾口；
外型也不精緻。
整體來說十分普通。
港口抹茶饅頭/30元
琳西評分：80分
綠綠的茶味很濃很濃、
捲捲的饅頭很Q很Q，
裡面還有綠豆泥。
軟綿綿又有咬勁。
好吃欸，頗喜歡。
但30元是不是有點貴？
整體而言，
其實小杜包子真的是挺好吃的，
但也不到頂頂好吃，
就是普通好吃XD
口感上扎實有咬勁；
口味上也蠻有特色，
包獅子頭和麻糬卡士達我是真的第一次吃到！
此外小杜的包子皮都很一致的上層皮厚、下層皮薄，
我是不介意，覺得各有口感，
但看到網路評價許多人不喜歡厚的地方乾咬麵皮(就當吃白饅頭啊XD)
而且小杜一涼掉就會失去靈魂，
不像有些包子放涼也好吃；
這應該跟包子體本身製作過程有關，
它放涼真的很鬆散乾口又沒咬勁。
價格方面，
以南部物價來說小杜包子有些貴了，
以觀光景點來說又還好，
這點見仁見智。
台北待久了，嘴被養刁了，
小時候覺得天啊好好吃喔的包子現在只覺得普通而已，
快樂越來越不簡單也是長大的代價。
恆春恆春四個門。東南西北走一輪。
啊~真希望有機會能繼續出差恆春，
這個小城比墾丁好吃多了。
[夥計鴨肉冬粉]
地址：屏東縣恆春鎮中山路35號
電話：(08)888-1496
營業時間：1700-2300(周三公休)
[鄉村冬粉鴨]
地址：屏東縣恆春鎮福德路91號
電話：(08)889-8824
營業時間：1500-0000(周二公休)
臉書：https://www.facebook.com/%E6%81%86%E6%98%A5%E9%84%89%E6%9D%91%E5%86%AC%E7%B2%89%E9%B4%A8-1335342296485750/
[阿伯綠豆蒜]
地址：屏東縣恆春鎮中山路115號
電話：(08)889-8918
營業時間：1000-2000(周三公休)
[恆春福記蒸餃]
地址：屏東縣恆春鎮中正路121號
電話：(08)889-2413
營業時間：1630-0100(周日公休)
[波波廚房Kitchen Swell]
地址：屏東縣恆春鎮光明路88號
電話：(08)889-6575
營業時間：1100-1430，1730-2030
臉書：https://www.facebook.com/Kitchen-Swell-1446837075557721/
[沃土義大利冰淇淋Terreno Gelato]
臉書：https://www.facebook.com/TerrenoGelato
[白羊道柴燒麻糬]
地址：屏東縣恆春鎮中山路188號
電話：(08)889-9992
營業時間：1400-1830(二三四公休)
[恆春一家紅豆餅]
地址：屏東縣恆春鎮中山路23號
營業時間：1400-2000(週日1700-2130)
臉書：https://www.facebook.com/%E6%81%86%E6%98%A5%E6%9C%89%E4%B8%80%E5%AE%B6%E7%B4%85%E8%B1%86%E9%A4%85-189643797872471/?ref=page_internal
[哩賀手創雜鋪]
地址：屏東縣恆春鎮南門路21號
營業時間：1200-2130(周三周四公休)
臉書：https://www.facebook.com/liho888
[小杜包子]
地址：屏東縣恆春鎮恆公路20號
電話：(08)889-9608
營業時間：0630-1930
官網：http://www.siaodu.com/index.asp
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